Wieviel Energiegehalt hat Mais?

Wieviel Kalorien hat Mais

Hier erfährst du, welchen Kaloriengehalt Mais hat.



Kcal KJ (Joule) Eiweiß (Protein) in g Kohlenhydrate in g Ballaststoffe in g Fett in g Cholesterin in mg
74
310
2
16
2


Mit Kalorien zählen kann man natürlich auch abnehmen. Aber einfacher und erfolgreicher nimmst du ab, wenn du eine zu hohe Fettaufnahme vermeidest. Wie das geht, kannst du dir in folgendem Video anschauen.



Mais

Mais ist sicher eine der bekanntesten Getreide-Nutzpflanzen der Welt. Zum einen durch sein imposantes und einprägsames Erscheinungsbild und vor allem aber dadurch, dass die Maiskolben (Früchte) quasi am Wegrand verzehrt werden können. Das Getreide Mais ist der Riese unter den Getreidearten, sowohl in Hinblick auf seine Größe, wie auch in Bezug auf die Größe seiner Körner.

Er hat seine Heimat in Südamerika, wo er historisch als Nahrungspflanze genutzt wurde. Er gehört zu den ältesten bekannten Kulturpflanzen.

Mit der Entdeckung Amerikas begann die schnelle Verbreitung rund um die Welt; etwa 1520 tauchte er in Europa auf. Die neue Pflanze wuchs sehr schnell und brachte gute Erträge.

Der wissenschaftliche Name Zea mays leitet sich zum einen von der griechischen Begriff Zea für Getreide und zum anderen mays als indianischen Begriff für Mais. Er ist die einzige Art in der Gattung Zea.

Weltweit werden derzeit mehr als 700 Millionen Tonnen geerntet. Die größten Anbauländer sind dabei die USA und China. Maisgetreide ist neben dem Weizen und Reis die wichtigste Getreideart weltweit.

Maiseiweiß findet als Gewürzbasis und Arzneipflanze Verwendung

Maiskeimöl (Oleum maydis) wird wegen seines hohen Anteils an ungesättigten Fettsäuren gern als Speiseöl verwendet. Zudem ist es reich an Vitamin E. Aufgrund des hohen Fettanteils in den Keimlingen, fällt es in großen Mengen an und ist deutlich günstiger als z.B. Weizenkeimöl.

Insbesondere die Maisstärke (Maydis amylum) wird (insbesondere als Hilfsstoff für Pulver und Tabletten) pharmazeutisch genutzt. Maisstärke wird aus den Maiskörnern durch Quell- und Mahlprozesse gewonnen. Die Stärkekörner sind in kaltem Wasser unlöslich und können so, nach mechanischer Auftrennung, abgetrennt werden.

Dabei werden neben der Stärke auch die Keime von den Schalen und Proteinen getrennt.1 Kg Maiskörner ergeben etwa 680 Gramm Maisstärke und 350 Gramm Maiskeimöl (aus den Keimlingen).

Zusätzlich kommen noch die getrockneten Griffel der weiblichen Blüten (Stigmata Maydis) zum Einsatz. Genutzt werden die zur Blütezeit, vor der Bestäubung gesammelten Griffel. Es handelt sich um fadenartige, 2mm breite und bis zu 20cm lange Griffel.

Die Maisgriffel enthalten Saponine, Gerbstoffe, Flavonoide, viel Kaliumsalze und unbekannte Alkaloide. Sie wirken (vermutlich durch den hohen Kaliumanteil) harntreibend.

Maisgriffel können als Tee zubereitet werden, dazu werden kleine Mengen aufgesetzt und aufgekocht, nach dem Erkalten abgeseiht.

Quellen:
natur-lexikon.com
wikipedia.de

Umrechnung von Kcal in KJoule

Egal welche Energieeinheit du verwendest, du kannst immer von der Kcal in Kjoule oder umgekehrt umrechnen.

Eine Kcal = 4,2 kJoule

Hier gibt es weitere Infos rund um weniger Kalorien und gesundes Abnehmen.

Erfahre mehr über unseren Kalorienverbrauch

Kaloriengehalt von Rotkohl

Kaloriengehalt von Sauerkraut

Worüber solltest du Bescheid wissen, um dauerhaft und gesund abzunehmen?


Hier findest du verschiedene Berichte von Tipps-Zum-Gesunden-Abnehmen, mit deren Wissen es dir viel leichter fallen wird, effektiv und erfolgreich Fett zu verlieren und abzunehmen.

Die richtigen Lebensmittel

Was sind eigentlich Proteine?

Was solltest du über Fette in der Nahrung wissen?

Viel Erfolg beim Abnehmen wünscht dir Thomas!







Zurück zum Seitenanfang von
Energiegehalt von Maisgetreide?

Infos bei Wikipedia zu
Lese hier mehr über den Kaloriengehalt von Mais bei Wikiepedia











Wieviel Energie enthält eigentlich Mais?

 

Suchbegriffe Gesund Abnehmen

  • wieviel Kalorien hat Mais
  • mais kalorien
  • mais abnehmen
  • mais gesund
  • Hat Mais Kalorien
No tags for this post.

Comments are closed.

Fettkiller Proactol
Proactol Erfahrungsberichte

Sonstiges
Aktuelle Suchen
There are currently no popular searches registered. Please be patient, in the meantime it is probably best to disable the widget. Check on the widget results in the admin screen.